Автор: admin

Покупка франшизы – удобный инструмент для начала собственного бизнеса. Покупатель получает бренд, спецификации, бизнес-план, рекламные материалы и др. Ему необходимо только реализовать все так, как указано в полученных материалах. При этом можно не заботиться о поиске поставщиков, материалов, сырья и т.п. Именно поэтому популярность франчайзинга в России и мире ежегодно возрастает – он позволяет начать бизнес не с нуля, а с большим заделом, используя проверенные и проработанные решения.

Ниже мы рассмотрим 5 популярных направлений во франчайзинге, продемонстрировавших стремительный рост в 2021 году.

5. Здоровье и красота

Косметологические, эстетические и медицинские услуги на первый взгляд не выглядят перспективными для франчайзинга. Однако, это специфические направления, где в развитии собственного бизнеса имеет значение узнаваемость бренда и доверие к нему со стороны клиентов. Покупка франшизы позволяет изначально получить в распоряжение узнаваемый логотип, привычную для аудитории рекламу и отработанные методики. Не нужно тратить годы усилий на раскрутку с нуля. Поэтому количество партнерских предприятий в сфере «Здоровье и красота» по итогам 2021 года выросло на 15%.

4. Кафе и рестораны

Несмотря на все проблемы и ограничения, связанные с пандемией COVID-19, франшизы в сфере общепита также стремительно развиваются, причем продемонстрировав за год фантастический рост в 15-25% для основных игроков на этом рынке. В наиболее выигрышном положении оказались компании, ориентированные на торговлю едой на вынос или готовые в равной степени принимать гостей и доставлять им заказы на дом.

Кафе, рестораны, кофейни и проч. – все это предприятия, которые остаются востребованными в любых условиях. Начать бизнес в данном направлении достаточно сложно, но наладив его, можно рассчитывать на стабильную прибыльность.

3. Услуги

С каждым годом россияне все более массово понимают, что лучше всего заказывать услуги от профессионалов, чем пытаться сделать все самостоятельно. Наиболее яркий и показательный пример – клининг. Если десяток лет назад приглашать кого-то для уборки дома или в офисе было неудобно и даже стыдно, то сейчас это стало нормой, причем не только для наиболее обеспеченного слоя населения, но и для среднего класса. Не удивительно, что рынок клининговых франшиз за 2021 год вырос в РФ на 32%. Примерно так же дело обстоит и среди других франчайзинговых проектов, ориентированных на оказании услуг населению и бизнесу.

2. Магазины

Магазины пищевой, промышленной, бытовой и иной продукции – высококонкурентное направление в бизнесе. В то же время, это предприятия, способные давать стабильный доход. Групп продукции, необходимой населению в любой экономической ситуации, довольно много.  

В условиях высокой конкуренции открытие магазина под узнаваемым брендом – весомая заявка на общий успех развития предприятия. Поэтому проще, удобнее и безопаснее купить франшизу, чем пытаться с нуля развивать собственную марку. Подтверждение данного тезиса – почти 30% рост рынка по данному направлению за 2021 год.

1. Торговля пищевой продукцией

В сложные времена человек способен отказаться от новой электроники, брендовой одежды и множества других благ. Но он все равно продолжает покупать пищевую продукцию. Хлеб и мясо – те категории товаров, на которые спрос всегда остается условно стабильным.

Для рынка Москвы показательным является пример франшизы от ТМ «Окраина», которая ежегодно растет более чем на 10%. Причем новые точки продаж оказываются прибыльными не только в столице, но и в небольших городах, ведь там конкуренция ниже, благодаря чему дело развить получается еще проще. Примерно так же обстоит ситуация с другими популярными франшизами сектора торговли пищевой продукцией.

Самые популярные франшизы 2021 года по категориям

Торговля пищевой продукцией	«Окраина»	«СУШИШОП»	«Капибара суши»	Coffee Smile	«Разливнович»
Магазины	Hobby Games	«Мосигра»	«220 вольт»	Mr Doors	«Пиво Живо»
Услуги	«Этажи»	«Эксперт клининг»	«Стоп кредит»	«Клаустрофобия»	«Новосёл»
Кафе и рестораны	FARFOR	Coffee Smile	«Сушкоф и Дельпесто»	«Мята Lounge»	«Шоколадница»
Здоровье и красота	«Гемотест»	«Супермен»	Sahar&vosk	TOPGUN	Рентген-центр «Воксель»

 

Несмотря на замедление роста доходов среднестатистического россиянина наши соотечественники постепенно целенаправленно изменяют продуктовую корзину в сторону более сытного питания со снижением доли овощей. Прежде всего, это выражается в значительном росте потребления мяса и всех видов продукции из него. В частности, по итогам 2021 года розничные продажи свинины стали самыми масштабными за последние 30 лет и составили 28 кг на человека.

Данный сектор продовольственного рынка растет, причем динамика сохраняется в течение последних 5 лет. Это делает его перспективным для открытия или развития бизнеса.

Статистика потребления мяса россиянами

Как было сказано выше, за последние годы потребление свинины в РФ возросло и составляет 28 кг на человека в год. При этом данная тенденция касается не всех видов мяса. Например, потребление говядины за последние 15 лет уменьшилось с 17,1 до 13,5 кг. Впрочем, это связано не столько со снижением потребительского спроса, сколько с уменьшением объемов внутреннего производства на фоне дороговизны качественной импортной продукции.

Примечательно, что высоким остается потребление россиянами мяса птицы, которое по итогам 2021 года составило 35 кг на одного человека в год. Это направление почти полностью занимает курятина, ведь той же индейки россияне потребляют не более 2 кг в год, других видов – еще меньше.

Также следует отметить, что российский рынок мясной продукции достаточно консервативен. Наши соотечественники крайне неохотно приобретают новые для себя товары, отдавая предпочтение привычным традиционным видам продукции.

Доля самообеспечения страны мясной продукцией

Глобальный показатель самообеспечения мясом и изготовленными из него пищевыми продуктами по России сейчас составляет около 85%, что является высоким значением. При этом свининой внутреннего производства наша страна обеспечена на 110%, что является рекордным показателем для последних лет. Наибольшая зависимость от импорта приходится на курятину, говядину и ряд других малораспространенных видов продукции.

Сейчас в России достаточно внутренних производителей, готовых поставлять качественные товары в требуемом количестве. Наблюдаемый ныне рост потребления эксперты связывают в том числе и с увеличением объемов производства и повышающимся разнообразием предложений.

Торговля мясной продукцией – перспективный бизнес

Наряду с хлебом, молоком и яйцами мясо – это категория продукции, спрос на которую остается всегда. Бизнес, основанный на торговле товарами данной группы, при условии правильного выбора места и поставщиков, будет не только прибыльным, но и стабильным. И здесь хорошим решением станет покупка франшизы от ТМ «Окраина». Известный бренд, разнообразные и востребованные товары, все необходимое для запуска нового магазина – есть все возможности для быстрого выхода на рынок с минимальным сроком достижения окупаемости.

Потребление пищевой продукции в России на 2021 год по базовым категориям

Тип продукции	Потребление на 1 человека в год (кг)
Свинина	28
Птица	35
Говядина	13,5
Молоко	225,2
Овощи	103,4
Мука	118,3
Картофель	91

 

Мясо присутствует на столе каждого россиянина, а согласно недавним исследованиям, его потребление только за последний год возросло на 20%. Поэтому бизнес-идея об открытии мясной лавки принесет неплохие результаты и окупиться в первые несколько месяцев. Особенно, если начинать собственное дело вместе с надежным партнером. Прямое тому подтверждение – франшиза сети фирменных магазинов «Окраина».

Преимущества работы по франшизе

Начинать бизнес с нуля, когда вокруг уже давно работает с десяток других мясных магазинов довольно сложно. А если предприниматель ограничен в средствах, то конкурировать с маститыми сетевыми гигантами он просто не сможет. Другое дело – работа в команде популярного и востребованного бренда:

• название мясного магазина на слуху;
• репутация всей сети работает на вас;
• вы можете рассчитывать на профессиональную помощь и советы опытных специалистов;
• круглосуточное сопровождение проектов персональным менеджером;
• финансовые послабления и бонусы.

Наша компания поддерживает начинающих предпринимателей, поэтому открыть прибыльный магазин по продаже свежего мяса сможет даже человек без опыта. В этом случае мы предлагаем разработку бизнес-плана «под ключ».

Прибыльное место

Когда начинающие предприниматели наращивают обороты быстрыми темпами, говорят, что им просто повезло. На самом деле срок годности у этой категории товара ограничен, поэтому полагаться на случай глупо и слишком рискованно. Секрет в том, что основу любого везения составляют длительные расчеты, изучение рынка сбыта, целевой аудитории и т.д.

Магазин свежего мяса должен располагаться на оживленных участках. Идеальный вариант – крупные спальные районы города. Также нужно учесть основной контингент населения. Так для старшего поколения будут актуальны недорогие субпродукты, мясо птиц, порошки и т.д. А национальный состав будет определять количество мяса, преобладающего в закупке.

Когда открывать?

Любой бизнес подвержен сезонным изменениям, и торговля мясной продукцией не исключение. Объемы продаж падают в начале весны во время православного поста, но затем снова возрастают к периоду пикников. Летний ассортимент должен быть менее жирным. В приоритете мясо птицы, телятина, деликатесы и готовые полуфабрикаты.

Покупать или арендовать?

У нашей компании есть определенные требования по площади, который нужно соблюсти для выполнения условий франшизы. Так, для небольшого корнера достаточно помещения площадью 10-20 квадратных метров. Если же вы открываете полноценный фирменный магазин, нужно найти просторное помещение не менее 20 м².

Наша компания на рынке мясных продуктов уже более 20 лет. За это время было открыто 2700 успешно развивающихся магазинов. Менеджеры помогут побороть вариант торговой площади для открытия мясной лавки и определится с формой собственности. Впрочем, для начального этапа достаточно аренды удобно расположенного зала.

Законодательные аспекты

Даже если вы не уверены в успехе предприятия, начинать бизнес нужно только после регистрации юридического лица. Для ведения небольшого магазина с мясными продуктами будет достаточно открытия ИП. Для этого нужно обратится в налоговую службу и подать заявление по форме № Р21001. Также понадобиться оригинал и копия паспорта, чек об оплате госпошлины. Оптимальной для мясной лавки системой налогообложения будет УСН или ЕНВД.

Полный список затрат и документов можно взять в местной (районной администрации) или непосредственно в налоговой службе, так как требования могут меняться в зависимости от внутреннего законодательства региона. К базовому (или федеральному) набору документов, обязательному по всей стране, относятся:

• бумаги на помещение, подтверждающие право собственности или договор аренды;
• заключение Ветнадзора;
• разрешение на ведение производственной деятельности от Роспотребнадзора;
• заключение от МЧС о пожарной безопасности объекта;
• сертификаты и данные экспертиз.

После того, как ИП будет зарегистрировано, предприниматель получает на руки ИНН, с которым нужно отправится в Пенсионный Фонд. Не стоит забывать и о том, что продажа продуктовых товаров требует заключений из СЭС и ветеринарных служб. Эти документы нельзя игнорировать, так как при первой же проверке, мясной магазин будет закрыт, а владелец заплатит штраф.

Подбор и обучение персонала

Для работы небольшого мясного магазина достаточно нанять 1-2 продавцов и рубщика мяса. На профессиональных качествах этих людей экономить не стоит. Дружелюбие, умение налаживать контакт с покупателями, а также правильная разделка мяса – составляют 50% успеха.

Если вы планируете перерабатывать остатки на месте, нужно найти грамотного технолога или повара, имеющего опыт работы с мясными продуктами. А вот сотрудников для ведения бухгалтерского учета, а также человека, оказывающего клиринговые услуги можно не зачислять в штат, работая с ними по договору. Это избавит от необходимости создавать дополнительные рабочие места и организовывать офис.

Открывая бизнес на продаже мяса по франшизе, вы экономите на менеджменте и маркетинге. Вы получаете уже готовые и проверенные в корпоративной сети рекламные стратегии, участвуете в акциях. Также мы оказываем помощь по подбору и дальнейшей стажировке персонала. Обучение корпоративным принципам работы проходит в лучших мясных магазинах сети.

Выбор поставщиков

Главное правило для всех мясных магазинов «Окраина» — продажа свежих, экологически чистых и безопасных продуктов. Наши поставщики – это ответственные фермеры, готовые предоставить подтверждение здоровья животного от ветеринарной службы. Желательно, чтобы ферма находилась недалеко, тогда туши будут доставлять в мясной магазин еще парящими.

Не стоит каждый раз обращаться к новому животноводческому хозяйству, правильнее сразу заключить договор на поставку, указав предпочтительные параметры сотрудничества:

• фиксированная стоимость на определенные виды мяса;
• весовые ограничения;
• возраст забитого животного;
• частота поставок.

Вести дела в мясном магазине под маркой «Окраина» выгодно тем, что вам не придется искать разных поставщиков, заключать отдельные договора и ждать, когда ваш ассортимент соберется в одном месте. Мы предлагаем широкий ассортимент сопутствующих товаров: колбасные изделия, полуфабрикаты, готовая продукция. В первый месяц после открытия мясного магазина вы можете вернуть остатки в полном объеме. Кроме того, мы располагаем собственным автопарком из 50 машин, поэтому продукция всегда будет поставляться точно в срок.

Наши деликатесы изготавливаются по особой технологии. Среди компаний МО «Окарина» первой получила сертификат ХАССП, гарантирующий высокое качество продукции. Мясные товары нашей фирмы неоднократно были удостоены высоких наград, среди которых дипломы на международных и российских выставках: IFFA, ВНИИМП, ПРОДЭКСПО и др. Признание лучшим товаром в программах: «Контрольная закупка», «Общественный контроль», «Естественный отбор», «НашПотребНадзор».

Инвестиции в дело

Мы предлагаем рентабельный с высоким процентом дохода при минимальных вложениях на начальном этапе:

	Мясной корнер (тыс. руб.)	Мясной магазин (тыс. руб.)
Регистрация бизнеса	От 7	От 7
Лицензии и сертификаты	30	30
Оформление торговой площадки	100 – 200	150 – 250
Оборудование	150 – 250	300 – 400
Паушальный взнос	100	100
Товарное наполнение (полуфабрикаты, колбасы)	100-150	150-250

Расходы на аренду зависят от города и района и в среднем составляют порядка 100 тысяч для корнера и 300 для мясного магазина. Примерную смету по закупке свежего мяса можно рассчитать после определения объемов. Для примера, средняя туша весом 200 кг будет стоить около 40 тысяч рублей. Отдельно стоит предусмотреть финансовую подушку для мясной лавки, которая позволит в случае порчи части товара в первый месяц после открытия, поддерживать мясной магазин регулярными поставками свежей продукции.

Срок окупаемости

Главный вопрос, волнующий всех начинающих бизнесменов – как быстро вложения окупятся и начнут приносить реальный доход. При работе с мясными товарами, выйти на ноль можно уже к третьему месяцу. Однако полный срок прогнозируемой окупаемости будет составлять от 4 до 10 месяцев. Данный показатель зависит от многих факторов: объемы вложений, размер выручки, ежемесячные траты, покупательская способность населения и т.д.

Размер дохода

Продажа мяса один из самых прибыльных вариантов бизнеса. Работая по нашей франшизе вы будете получать не менее 40 тысяч ежедневно. Маленькие корнеры дают порядка 200 тысяч прибыли, мясные магазины приносят владельцам от 450 тысяч в месяц. Годовой доход (без учета налогов) составляет от 3,5 миллиона рублей.

Наши преимущества

Мы ценим ваш выбор и заботимся о каждом члене нашего большого и дружного коллектива. Начинать собственное дело без опыта и в условиях жесткой конкуренции – трудно. Поэтому мы делаем все, чтобы облегчить ношу молодого предпринимателя и сделать из его начинания действительно доходный бизнес. Наши франчайзи не просто занимаются перепродажей мяса. Они работают с менеджерами, готовыми оказать поддержку и дать совет в любое время. Наши партнеры уверены в завтрашнем дне, потому что у нас:

• нет задержек с доставкой. Все товары приезжают точно в срок. За доставку отвечают штатные водители, управляющие машинами из нашего личного автопарка;
• все остатки первого месяца вы можете вернуть на предприятие в 100%-ом объеме. Мы не наживаемся на молодом бизнесе;
• вы будете иметь возможность подключиться к корпоративной сети, отслеживать остатки и вести видеонаблюдение;
• сможете вернуть 50 тысяч из оплаченного паушального взноса и направить эту сумму на рекламные компании для мясного магазина мясных продуктов;

Нам не нужно подтверждать рентабельность производства или убеждать новых партнеров в прибыльности бизнеса на мясе. За нас это сделают 2 700 точек реализации, успешно работающих в Москве и Московской области, Владимире, Иваново, Твери, Туле.

Нам не безразличны наши клиенты. Мы хотим, чтобы на прилавках лежали и по-домашнему вкусные продукты. Поэтому с каждым годом нас выбирает все больше постоянных клиентов, растет число сетевых мясных магазинов и объемы продаж. С нами вы научитесь уверенно вести дела и станете владельцем процветающего бизнеса.

Ароматные и вкусные колбасы присутствуют на каждом столе, поэтому бизнес на изделиях из натурального мяса является одним из самых рентабельных и быстроокупаемых. Франшиза от «Окраины» поможет освоиться в новой сфере и начать прибыльное производство в самые короткие сроки. Мы предлагаем пошаговое сопровождение проектов и предоставляем круглосуточную обратную связь.

Подбор помещения

Для организации мини-цеха потребуется собственное помещение, к которому предъявляются особые требования. Размещать мини-завод в собственной квартире – запрещено. Производственная площадка не может быть организована на территории жилого дома или примыкающей к нему пристройке. Для домашнего изготовления колбас идеальным вариантом станут загородные дома или домовладения в сельской местности с просторными отдельно стоящими строениями.
Помимо расположения помещение под цех должно иметь:

• подключение ко всем коммуникациям: газ, свет, вода;
• качественную систему вентиляции;
• покрытие стен и пола керамической плиткой, позволяющей поддерживать чистоту и препятствующей образованию лишней пыли. Для окраски потолка и верхней части стены допускается использовать нетоксичные виды краски. Будьте готовы к тому, что представители из СЭС станут частыми гостями на производстве и будут регулярно проверять качество воздуха внутри помещения;
• согласно установленным франшизой правилам – площадь не менее 200 м²;
• отдельное пространство для работы со свежим сырьем и склад хранения готовой продукции. По регламенту предусмотрено создание изолированных комнат.

Наши специалисты помогут подобрать и подготовить помещение согласно установленным нормам российского законодательства. Вы сможете познакомиться с производственным процессом, посетив крупнейший завод компании, расположенный в московской области и функционирующий на протяжении последних 13 лет.

Регистрация юрлица и сбор документации

Оптимальным вариантом при создании колбасного мини-цеха станет открытие ИП. Государственная пошлина составляет порядка 800 рублей, однако полная стоимость справок и других бумаг обойдется примерно в 7 тысяч рублей. Конечная цифра зависит от действующих расценок в отдельно взятом регионе.

Выбирая систему налогообложения, рекомендуем остановиться на УСН или ЕНВД. Также начинающему бизнесмену нужно зарегистрироваться в Пенсионном Фонде.

Окончательный список документации, необходимой для начала домашнего производства колбасы, предоставляет местная или районная администрация. Но есть и базовый набор, актуальный на территории всей страны:

• бумаги на помещение, подтверждающие право собственности или договор аренды;
• заключение Ветнадзора;
• разрешение на ведение производственной деятельности от Роспотребнадзора;
• заключение от МЧС о пожарной безопасности объекта;
• сертификаты и данные экспертиз.

Качество продукции, изготавливаемой по франшизе «Окраина» подтверждено сертификат ХАССП. Мы стали обладателями многих престижных наград и завоевали доверие покупателей.

Помощь в подборе и подготовке персонала

Даже небольшое домашнее производство колбас требует участия определенного штата сотрудников, среди которых: технолог, мясник, водитель, уборщик и т.д. Конечное количество наемных сотрудников определяется исходя из объемов.

Своим франчайзи, мы предлагаем помощь не только в выборе кандидатов на указанные должности, но также проводим корпоративную подготовку персонала. Ваши сотрудники пройдут обучение на базе действующих заводов, получат базовые знания технологического процесса, научатся корпоративным стандартам работы с мясными продуктами и правилам обслуживания клиентов.

Стартовый капитал

Расчет вложения производится индивидуально, учитывая возможности и перспективы производства. Минимальная сумма вложений, необходимая для открытия производства по-домашнему вкусной колбасы составит 1,5 миллиона. Наши специалисты помогут составить подробный бизнес-план «под ключ», в котором будут учтены все нюансы и возможные расходы.

Основная часть затрат связана с благоустройством цеха и закупкой оборудования. В этом случае расходы также будут зависеть от предполагаемых объемов. Так, мясорубка с нагрузкой до 300 кг в час обойдется всего в 20 тысяч, тогда как куттер с мощностью переработки мяса 1 тонна/ч стоит уже 100 тысяч рублей. Для рационального ведения бизнеса нужно учесть ежемесячные траты, состоящие из арендной платы, налогов, выплаты зарплат, рекламные акции и т.д.

На страте проекта наша компания поддерживает и обеспечивает франчайзи всем. Мы предоставляем рекламные материалы, а также возвращаем 50% от паушального взноса, которые можно направить на продвижение.

Оснащение мини-цеха

Для профессионального производства колбасы нужно выполнить главное условие – приобрести соответствующего класса, позволяющее быстро перерабатывать большие объемы сырья:

• электромясорубка или куттер (для больших объемов);
• вакуумный наполнитель;
• специализированная печь;
• коптильня, для создания ароматных сырокопченых деликатесов;
• Термокамера;
• Холодильное оборудование.

Также в список нужно включить весы, ножи, разделочные столы и большие емкости для смешивания ингредиентов и т.д. Точный список будет зависеть от выбранного ассортимента.

Наша продукция

За время работы завода колбасы «Окраина вкуса» были удостоены самых высоких наград: золотые и серебряных медали, мясные оскары, дипломы за участие в отечественных и международных выставках: IFFA, ВНИИМП, ПРОДЭКСПО и др. Продукция нашего производства регулярно побеждает в независимых экспертизах: «Контрольная закупка», «Общественный контроль», «Естественный отбор», «НашПотребНадзор» и РОСКАЧЕСТВО.

Своим клиентам мы предлагаем широкий ассортимент полуфабрикатов и готовой к употреблению продукции, среди которой большое количество сортов колбас ароматного копчения, нежнейших сосисок, сарделек и многое другое.

Технология производства

Основное условие получения особого вкуса мясных изделий «Окраина» —  уникальная технология и тщательный отбор сырья. Для своих деликатесов мы используем только свежее мясо от проверенных фермерских хозяйств. Основной принцип работы нашей компании заключается в бережном отношении к окружающей среде и заботе потребителях. «Окраина» — это экологически чистая и по-домашнему вкусная еда.

Высокое качество продукции гарантирует сертификат ХАССП, который наша фирма получила одной из первых в Московской области. Поэтому открывая бизнес по нашей франшизе, вы получаете доступ к изготовлению и продаже лучших колбасных изделий, уже много лет пользующихся неизменной популярностью у покупателей, ценящих натуральную, сбалансированную и полезную еду.

Используемые ингредиенты

Для приготовления того или иного сорта на нашем производстве используются специальные рецептуры и технологии. Однако перед началом изготовления нужно заключить договора на поставку свежего мяса, имеющего санитарные сертификаты. Вам потребуются:

• мякоть свинины, говядины и баранины;
• свиное сало;
• говяжий жир;
• натуральные оболочки или черева;
• печень;
• овощные добавки: морковь, лук, чеснок;
• соль и свежемолотые специи.

Главный ингредиент по-настоящему вкусной колбасы – это мясо. Поэтому к его качеству предъявляются особые требования. Для производства изделий высшего сорта необходимо сырье с жирностью не более 30%. Первый и второй сорта допускают наличие жировой прослойки в количестве до 50%. При этом важно следить за цветом и вкусовыми качествами свежего мяса, так как они будут сохраняться и в готовом изделии.

Точки сбыта

Разумеется, искать рынок сбыта можно самостоятельно, но гораздо удобнее открыть собственный магазин. Для реализации проекта понадобится от 550 тысяч рублей. Помимо колбасных изделий домашнего изготовления, ассортимент торговой точки будет дополнен вкуснейшими полуфабрикатами и мясными деликатесами, а ваш бизнес станет комплексным и безотходным. Наши специалисты помогут организовать юридическую часть и запустить рекламный контент. Кроме того, мы стремимся минимизировать затраты наших франчайзи и часть расходов от производства берем на себя. К примеру, по итогам первого месяца работы все непроданные остатки можно вернуть на предприятие в 100%-ном объеме.

Рентабельность проекта

Компания «Окраина вкуса» — это сеть магазинов и корнеров, реализующих продукцию на территории крупнейших российских центров. Нами было открыто 2 700 точек реализации в Москве и Московской области, Туле, Владимире, Твери, Иваново, Рязани. Опыт показывает, что точка окупаемости для мясных деликатесов – три месяца. При этом необязательно открывать фирменные магазины с хорошей проходимостью, позволяющие за месяц продать колбасу на сумму свыше 450 тысяч рублей. Даже небольшие корнеры способен реализовывать продукцию цеха и зарабатывать на производстве по 40 тысяч рублей ежедневно. Годовая прибыль наших франчайзи составляет порядка 3, 5 миллиона без вычета налогов.

 Наши преимущества

Наша компания высоко ценит доверие людей, решивших стать частью дружной команды «Окраина». Мы готовы предоставить бизнес-план проекта по изготовлению и продаже колбас «под ключ» и оказывать пошаговое сопровождение вплоть до запуска производства. Каждый наш партнер окружен заботой и вниманием на протяжении всего срока сотрудничества. Связь с курирующим менеджером доступна 24 часа 7 дней в неделю.

Помимо поддержки, компания оказывает начинающим бизнесменам реальную помощь:

• 100% возврат продукции после первого месяца работы, при открытии своего магазина;
• предоставление технологий;
• обучение сотрудников;
• возврат 50 тысяч рублей от паушального взноса на развитие рекламы;
• автопарк компании состоит из 50 собственных машин, поэтому доставка необходимых материалов осуществляется точно в срок.

За 20 лет наш бренд получил российскую известность. «Окраина» зарекомендовала себя, как надежный партнер и ответственный поставщик. Быть частью нашей команды – выгодно и престижно.

Свежая, по-домашнему вкусная продукция, не отнимающая времени на приготовление, востребована во все времена. Поэтому открытие цеха по производству и дальнейшей продаже полуфабрикатов приносит нашим франчайзи от 40 тысяч рублей ежедневно. Мы предлагаем не только партнерские взаимоотношения, но и полную поддержку на каждом этапе развития.

Отправная точка

Что бы открыть собственное производство, нужно зарегистрировать ИП, собрать стартовый капитал, снять помещение для цеха, найти поставщиков и т.д. Но если вы хотите начать по-настоящему прибыльное дело, важно выбрать надежного и проверенного проводника в мир большого бизнеса. «Окраина» — это торговая марка с 20-летней историей. Наши полуфабрикаты неоднократно становились победителями престижных наград и уже давно завоевали сердца покупателей.

Если вы готовы стать частью большой и дружной команды, зарабатывать от 3,5 миллионов операционной прибыли в год, занимаясь любимым делом – смело подавайте заявку на получение франшизы «Окраина вкуснее». Все что для этого нужно: наличие стартового капитала и желание действовать.

_____________________________________________________________________

Гарантированная отдача при минимальных вложениях

Реализация готовой продукции осуществляется по двум направлениям: через небольшой корнер и магазин. Главное различие между ними заключается в объеме товарооборота и размере первоначальных затрат. В целом расходы будущего производства по изготовлению и реализации полуфабрикатов можно разделить на два вида: единовременные (стартовый капитал) и ежемесячные.

Единовременные

	Корнер (тыс. руб.)	Магазин (тыс. руб.)
Регистрация бизнеса	От 7	От 7
Лицензии и сертификаты	30	30
Оформление торговой площадки и производственного цеха	100 – 200	150 – 250
Оборудование	150 – 250	300 – 400
Паушальный взнос	100	100
Ежемесячные
	Корнер (тыс. руб.)	Магазин (тыс. руб.)
Аренда помещения под цех и торговую площадку	25 – 50	50  – 100
Зарплата сотрудникам	Рассчитывается	индивидуально
Товарное наполнение (закупка и изготовление полуфабрикатов)	100 –150	150 –250

В числе расходов на новое производство нужно упомянуть маркетинг: праздничное открытие, сетевые рекламные акции и др. Сотрудничая с нашим брендом, вам не придется заниматься разработкой рекламного материала. Вы получаете персонального менеджера, который будет предоставлять корпоративные макеты и оказывать содействие в организации пиар-кампаний по продвижению полуфабрикатов «Окраина».

Помощь на старте производства

При необходимости наши специалисты предоставят пошаговый план развития производства, дадут советы и рекомендации по всем интересующим вопросам:

• выбору и подготовке помещения для цеха;
• оформлению торгового зала;
• закупке оборудования для производства и реализации полуфабрикатов;
• открытию системы налогообложения;
• расчету бизнес-плана, успешность которого зависит от грамотно прописанных расходов;
• подбору кассовых аппаратов и программ;
• поиску и обучению персонала;
• организации видеонаблюдения и многого другого.

Мы предлагаем бизнес по продаже полуфабрикатов «под ключ», поэтому с нами стать успешным предпринимателем можно даже без опыта в производстве мясных деликатесов. Делаем своим франчайзи 100%-ный возврат товара в первый месяц после открытия и возвращаем 50% паушального взноса. Эту сумму нужно потратить на рекламные акции для скорейшего развития.

Выбираем форму отчетности

Производить и реализовывать готовые полуфабрикаты позволяет любая правовая форма юридического лица. Выбор конкретного варианта зависит только от ваших пожеланий и целесообразности. Определяясь с системой налогообложения лучше отдать предпочтение УСН или ЕНВД.

Индивидуальное предпринимательство открыть проще: на подготовку документации уходит меньше времени и стоит она на порядок дешевле. Кроме того, нет необходимости выпускать собственную печать, иметь уставной капитал и юридический адрес (чаще всего это частная квартира, место расположения цеха и т.д). Как только производство будет зарегистрировано, переходите к следующим этапам: получению сертификатов на изготовление полуфабрикатов из мяса и других разрешительных бумаг.

Необходимые документы

Пакет документов зависит от выбора правовой формы:

Для ИП	Для ООО
Заявление на открытие индивидуального предпринимательства по форме № Р21001	Заявление на регистрацию ООО по форме № Р11001
Оригинал и копия паспорта	Оригинал и копию паспорта
Квитанция об уплате госпошлины	Квитанция об уплате госпошлины
	Протокол общего собрания учредителей
	Устав ООО
	Документы, удостоверяющие наличие юридического адреса
	Квитанция, подтверждающая наличие уставного капитала

До 2014 года уставной капитал необходимо было внести на лицевой счет до подачи документов (как минимум 50% от необходимой суммы). Сейчас лицевой счет разрешено пополнять в течение 4 месяцев с момента учреждения юрлица и запуска производственного цеха.

Подбор и обучение персонала

Лучшая идея – открытие собственного дела по франшизе, так как дополнительно вы сами можете пройти бизнес-обучение. Мы организовываем экскурсии в действующие цеха завода по производству полуфабрикатов в Московской области, который функционирует больше 13 лет.

Наши специалисты помогут в отборе и дальнейшей подготовке персонала. Стажировка начинающих сотрудников проходит в фирменных магазинах сети, которых за время работы компании насчитывается уже 2,7 тысячи. Все участники процесса обучаются корпоративным стандартам работы с мясными продуктами и правилам обслуживания клиентов.

Наша продукция

Бренд «Окраина» — это экологически чистые и неизменно вкусные полуфабрикаты, произведенные из отборного мяса, выращенного на проверенных фермерских хозяйствах. Открывая бизнес на основе нашей франшизы, вы запускаете свой цех, налаживаете продажу востребованной продукции и сводите на ноль финансовые риски. За нашими деликатесами клиенты возвращаются снова, и снова, ведь они изготавливаются по уникальной запатентованной технологии. Среди компаний МО «Окраина» первой получила сертификат ХАССП, гарантирующий высокое качество продукции.

За время работы производства наши деликатесы из мяса получили массу золотых и серебряных медалей, мясных оскаров и дипломов на отечественных и международных выставках: IFFA, ВНИИМП, ПРОДЭКСПО и др. Неоднократно становились победителями «Контрольной закупки», «Общественного контроля», «Естественного отбора», «НашПотребНадзор» и РОСКАЧЕСТВА. Кроме колбас, сосисок, сарделек, мясной нарезки, шашлычных наборов и холодцов мы производим ассортимент полуфабрикатов:

• охлажденные;
• замороженные;
• полуфабрикаты для вегетарианцев.

Мы заботимся о своих потребителях, предлагая лучшее от природы. Благодаря отбору свежего мяса, применению новейших технологий производства и заморозки, наши полуфабрикаты получаются аппетитными, будто приготовлены заботливыми руками хозяйки. Вашим клиентам больше не придется тратить время на лепку пельменей, ведь их можно купить в магазине у дома.

Выбор оборудования

Благодаря работе в команде, затраты на оборудование для организации производства полуфабрикатов сведены к минимуму. Вы начнете реализацию продукции бренда без серьезных затрат и проволочек. В числе необходимого:

• холодильное оборудование для замораживания разных видов полуфабрикатов;
• торговые витрины;
• кассовое оборудование;
• программное обеспечение;
• видеонаблюдение.

При выборе технического оснащения для реализации готовых полуфабрикатов из мяса, упор делается на надежность и долговечность. Мы сотрудничаем с ведущими производителями торгового и холодильного оборудования и предлагаем своим франчайзи бизнес «под ключ». Вам не придется самостоятельно выбирать и закупать камеры для заморозки, их модели уже включены в план развития.

Чистая прибыль

Рентабельность в работе с полуфабрикатами заметна уже с третьего месяца. На этот срок финансисты прогнозируют точку окупаемости. Размер прибыли напрямую зависит от объемов производства и вложенных средств. При реализации товара через фирменные магазины с большой проходимостью, выручка составит до 450 тысяч рублей в месяц. Корнеры, согласно бизнес-плану, дают до 200 тысяч чистой прибыли ежемесячно.

Срок полной окупаемости проекта по производству полуфабрикатов также зависит от размеров бизнеса. В среднем он составляет от 4 до 10 месяцев. При этом годовая прибыль (до вычета налогов) составляет от 3,5 миллиона рублей.

Преимущества работы по франшизе «Окраина»

Компания проявляет заботу о новых членах команды с первых дней знакомства. Мы знаем, как трудно поднимать собственное производство, стараемся сделать этот процесс приятным и легким для начинающего бизнесмена. Новый филиал – это часть большой семьи, всегда готовой прийти на помощь. Мы оказываем круглосуточную поддержку и сводим к минимуму первоначальные затраты. Подписывая договор вы получаете уверенность в том, что:

• у вас не будет задержек с доставкой. Мы располагаем обширным автопарком, в который входит 50 рефрижераторов, поэтому готовые полуфабрикаты попадают к вам в короткие сроки;
• по итогам первого месяца все остатки возвращаются на производство в 100%-ом объеме;
• подключившись к корпоративной сети, вы всегда можете следить за остатками и установить службу видеонаблюдения;
• вы получите беспрецедентное предложение по возврату 50% паушального взноса на рекламное продвижение готовых полуфабрикатов;
• рентабельность производства проверена на опыте 2 700 точек реализации, расположенных в Москве, Московской области, во Владимире, Иваново, Твери и Туле.

За 20 лет работы мы помогли предпринимателям в разных городах России открыть прибыльный бизнес по производству мясных полуфабрикатов. Но «Окраина» нацелена не только на успешный план заработка. Прежде всего – это возможность дарить своим покупателям незабываемые вкусовые впечатления и регулярно видеть их счастливые лица.